혈관청소에 좋은 음식 미나리 효능

혈관청소에 좋은 음식 미나리 효능에 대해 알아보겠습니다. 혈관 내부 구성은 콜라겐이 20%가 차지하는데 콜라겐을 관리하지 않으면 혈관이 굳고 혈액 순환 능력이 떨어져 고지혈증과 고혈압, 동맥경화 등의 위험을 초래합니다.

이렇게 혈관노화와 혈관청소를 해주는 좋은 식재료가 있다고 하는데요. 그것은 바로 미나리입니다. 미나리는 혈관내 콜레스테롤을 빼 주고 고지혈증 예방에 많은 도움을 줍니다.

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미나리는 우리몸에 좋은 각종 영양소가 풍부한데요. 특히 섬유소나 무기질 그리고 바타민이 많이 함유되어 있습니다. 미나리가 고지혈증 완화에 도움이 되는 이유는 바로 천연항산화 물질 캠페롤이라는 성분이 풍부하기 때문인데요. 이 성분은 혈관세포의 산화를 막고 항염증과 혈관염증에도 아주 좋습니다.

쥐 실험 결과 콜레스테롤과 중성지방이 감소된 것을 확인할 수 있습니다.

아삭한 식감의 부드러운 미나리를 고르는 방법은 먼저 속이 꽉 찬것이 좋은데요. 안좋은 미나리는 속이 비어 있으니 잘 확인하고 구입하시기 바랍니다.

또한 뿌리 부분이 붉어야 좋다고 하네요..^^

삼겹살을 먹을때 미나리와 함께 먹으면 좋다고 하는데요. 포화지방산이 높은 삼겹살은 콜레스테롤과 지방이 쌓이기 쉽기 때문에 캠페롤과 퀘르세틴이 풍부한 미나리와 함께 먹을 경우 콜레스텔로및 지방 생성을 억제하고 몸 밖으로 배출하는 것을 도와줍니다.

또한 미나리와 함께 먹으면 궁합이 잘 맞는 음식이 있는데 그것은 바로 무와 율무이구요. 함께 먹으면 항염과 해독 작용이 2배 이상 증가한다고 합니다. 하지만 오이와 고구마를 함께 먹을 경우 궁합이 맞지 않아 미나리의 좋은 영양 성분이 파괴된다고 합니다.  

섭취시 주의사항은 미나리는 암을 발생시키는 기생충이 있을 수 있는데요. 수생식물인 미나리는 간디스토마 기생충이 있을 수도 있어 끓는 물에 꼭 데쳐 먹는 것이 중요합니다.

이상 혈관청소에 좋은 음식 미나리 효능에 대해 알아보았습니다..^^