토마토 효능 슈퍼푸드라 불리는 이유

토마토가 슈퍼푸드라 불리는 이유에 대해 알아보겠습니다. 좋은 줄 알면서도 쉽게 챙겨 먹지 못하는 음식들이 있는데요. 그 중에 하나가 토마토가 아닐까 생각됩니다.

또한 토마토는 과일로 오해하는 분들이 많이 계시는데, 과일이 아니라 채소로 분류되며 대표적인 항산화식품으로 널리 알려져 왔습니다.

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토마토 효능

노화방지와 항암효과

토마토의 라이코펜 성분은 대표적인 항산화 물질로 노화방지 효과를 비롯해 몸속 염증과 피로를 없애 주며, 암세포 성장을 억제해 남성의 전립선암, 여성의 유방암 등을 예방할 수 있습니다.  

안과질환

녹내장이 있으신 분들은 토마토의 락토페린과 루틴 성분이 눈의 피로및 혈압조절 효과로 녹내장을 지연시켜 줄 수 있는 좋은 음식중 하나인데요. 또한 눈이 건조하거나 야맹증 등 다른 눈질환이 있는 분들에게도 좋다고 합니다.  

피로회복과 고혈압예방

비타민B가 들어 있는 토마토는 피로를 풀어주며 두뇌활동을 활발히 하게 해 주는데요. 또한 토마토 캄륨 성분으로 인해 염분을 몸밖으로 배출시켜 고혈압 예방에도 좋습니다. 

숙취해소및 변비예방

라치코펜 성분은 또 알코올 분해효과에도 좋은데요. 독성물질을 배출시켜 숙취해소뿐만 아니라 이뇨작용과 소화촉진으로 변비예방에도 좋습니다.

골다공증과 치매예방

비타민K가 들어 있는 토마토는 칼슘이 빠져 나가는 것을 막아 골다공증 예방에도 좋으며, 동맥경화로 인한 치매 예방에도 좋습니다.

기미예방과 미용효과

비타민 C가 풍부하여 피부탄력과 잔주름 예방 그리고 멜라닌 색소 생성 억제해 기미와 주근깨를 예방하는데요, 토마토는 고급 화장품 성분으로 쓰일만큼 미백 효과에도 좋습니다.

다이어트 

토마토는 많이 먹어도 살이 찌지 않는 음식인데요. 100g당 22kal를 가지고 있으며 열량이 낮아 소화하는데 칼로리가 다 소모될 될 만큼 다이어트 효과가 뛰어납니다. 또한 풍부한 식이섬유로 불필요한 노페

토마토 먹는 방법

토마토는 기름에 가열하면 껍질의 리코펜 성분이 녹아 나와 서양에선 오래전부터 음식과 함께 조리해 먹었는데요, 만약 미네랄과 비타민 등 수용성  영양소를 섭취하고자 한다면 토마토를 생으로 먹어도 좋습니다. 하지만 생토마토가 먹기 싫어 설탕을 뿌려 먹게 되면 영양소가 파괴된다고 하니 설탕을 넣지 않고 드시는게 몸에 좋습니다.

이상 슈퍼푸드라 불리는 토마토 효능과 섭취 방법에 대해 알아보았습니다.