마늘의 효능 의성마늘

마늘은 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품입니다. 또한 전 세계적으로 가장 인기 있는 향신료 중 하나인데요.

특히 우리나라는 마늘을 가장 많이 소비하는 나라중 하나입니다.

거의 모든 음식요리에 들어간다 해도 과언이 아닌데요.

그럼 마늘의 효능과 의성마늘에 대해서 알아볼까요. 

마늘의 효능

고혈압개선과 혈액순환

칼륨이 풍부하게 들어 있어 혈압을 높일 수 있는 나트륨을 제거하여 고혈압 예방에 도움을 줍니다. 또한 몸속 콜레스테롤을 낮추고 몸에 좋은 HDL콜레스테롤을 높여 주어 혈액을 맑게 해 줍니다. 시중에 팔리는 심장병 치료와 예방 목적으로 사용되는 아스피린과 동일한 효과를 가지고 있습니다.

살균작용과 체력증강

마늘의 알리신 성분은 강한 항균작용을 하여 몸 속 염증 부위를 살균 소독하는 기능을 합니다. 또한 체력과 스테미너 증강에 도움을 주며 비타민 B1인 티아민이라는 성분은 세포에게 포도당이라는 에너지를 전달해 피로를 이기는데 도움을 줍니다.

당뇨개선과 불면증

마늘의 대표 성분인 알라신은 췌장세포를 자극하여 인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨를 개선하는 효과가 있습니다. 또한 신경세포를 진정시켜 스트레스 해소와 불면증 개선에 도움을 줍니다.

항암작용과 노화방지

마늘은 디아릴디서파이드와 유기성 게르마늄, 셀레늄 등이풍부하여 암예방에 도움을 주며, 항산화작용 하여 노화 예방과 피부미용에 도움이 됩니다.

의성마늘

의성은 한지형 마늘 생산지라 마늘의 고유 성분인 알리신과 제라늄이 더 풍부하다고 알려져 있습니다.

강력한 살균과 항균작용으로 인해 농장의 소 사료로도 쓰인다고 하네요.

우리가 잘 모르고 있었던 의성마늘과 마늘의 효능!

이렇게 자세히 알고보니 매우 유익한 식품이었네요^^